Articoli recenti

DAILYWORD: CULTURA

lunedì, 12 Novembre 2018 by

12 novembre 2018 – DISHCOVERY. Una Web App per divulgare la CULTURA culinaria Italiana.   Un’ intuizione brillante quella di DISHCOVERY: uno strumento per abbattere le barriere linguistico-culturali attraverso un menù che si sa raccontare. Non una semplice traduzione ma un prontuario capace di spiegare tutti quei piatti e quegli abbinamenti che rendono il pasto una vera esperienza.

DAILYWORD: SBAGLIATE

giovedì, 16 Agosto 2018 by

16 agosto 2018 – Perché le traduzioni dei menù sono sempre SBAGLIATE   Emily Monaco, traduttrice culinaria di professione, ha scritto un ottimo articolo su Atlas Obscura, confrontandosi con i suoi colleghi sparsi per il mondo. «Quando sono arrivata a Parigi», racconta all’inizio, «mi sono dovuta confrontare con uno strano problema: non riuscivo a capire i

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